|
|
 | |  |
| Главная » 2012 » Январь » 28 » Убийственный суп из рыбы Фугу
12:50 Убийственный суп из рыбы Фугу |
Copyright © Neil Hepworth
В результате рокового решения полакомится супом из рыбы фугу погибли несколько человек во Владивостоке.
Море Владивостока обычно не является средой обитания рыбы фугу, но эти
рыбы появились в непривычном месте в результате аномально жаркого лета и
потепления воды.
Иглорбюх, рыба-собака или фугу, как называют эту рыбу в Японии, в
кулинарных целях используется только прошедшими обучение шеф-поварами,
имеющими специальную лицензию.
В одной такой маленькой рыбке содержится достаточное количество яда,
чтобы отравить 30 человек. Некоторые части рыба содержат яд
тетрадотоксин (считается одним из самых сильных небелковый ядов
естественного происхождения), который в 1200 раз сильнее цианида.
Установлены безопасные дозы этого вещества, при которых более четко
проявляется его лечебный эффект и практически на нет сводится
токсическое действие.
После проведенных исследований яд фугу был применен в клинике как мощное
обезболивающее средство при неоперабельных формах опухолевых
заболеваний. Противоядия на данный момент не существует.
http://www.aqa.ru/forum/vt172260p1
|
|
Просмотров: 818 |
Добавил: Рута
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] | |
 | |  |
|
|
