Когда слышишь словосочетание «водный мир Австралии», сразу представляешь богатую флору и фауну омывающих берега этого континента Тихого и Индийского океанов. Про пресноводные реки Муррей и Дарлинг вспоминаешь не сразу, ведь в жаркое время года эти самые большие реки Австралии заметно мелеют и местами даже пересыхают. Однако мало кто знает, что в этих водоёмах столько видов пресноводных раков, сколько и обитающих здесь видов рыб. Многие виды раков любители аквариумистики держат в аквариумах, даже такого «крупняка», как Euastacus armatus. Естественно, аквариум для него должен быть не маленьким, ведь представители этого вида достигают в длину до 17 см, а весом могут быть более 3 кг.

С чёрным туловищем и большими белыми (реже зелёными или жёлтыми) клешнями шипованный рак имеет характерное отличие, нашедшее своё отражение в названии – весь его корпус, включая клешни, покрыто белыми шипами.

В дикой природе рак реки Муррей встречается всё реже. Виной тому охота на него рыболовов. В давние времена в реке можно было выловить рака, достигшего 50-летнего возраста. Сейчас из-за отлова этих раков они часто не достигают половозрелого возраста (6-9 лет). Сейчас в Южной Австралии действует ограничение по весу и размеру вылавливаемых раков, а также полный запрет на ловлю раков в период размножения, или как здесь говорят, когда раки «с ягодами» (т. е. с икрой) – с октября по декабрь.

Есть шипованные раки и в Сиднейском Аквариуме, который австралийцы по праву считают местом для развлечения №1, и который в обязательном порядке стремятся посетить иностранные туристы. В отличие от естественной среды, где Euastacus armatus питаются останками растений и животных, в Аквариуме их кормят измельчёнными морковкой, мидиями и чёрными червями. От такой сбалансированной диеты раки прекрасно выглядят и имеют силы даже иногда вылазить из аквариума. Так и случилось однажды к удивлению аквариумистов, работающих здесь. Стоило немалых усилий поймать рака и вернуть его обратно в аквариум. Своими мощными клешнями он разрывал сеть, которой его пытались поймать.

Помимо таких экстремальных ситуаций раки реки Муррей «радуют» работников Сиднейского Аквариума своими ночными «пакостями». Часто вырывая в грунте новые норы, они как бульдозеры перепахивают дно аквариума, при этом иногда перерезая трубочки, по которым в аквариум поступает воздух.